天草海食　まるけん

南高江　野越団地前にある天草海食まるけんさんにお邪魔しました。
天草海食まるけんさんでは、毎日天草で穫れた新鮮な食材を提供されていますが、なんといっても一番人気はうにコロッケですね。
今回は、そのうにコロッケの秘話から、移転のお話まで伺うことができました。

３月５日（土）からは、熊本城　城彩苑にグランドオープン。
城彩苑では、バイキング形式で食べられる予定だそうです。

移転準備のため現在の南高江の店舗は、１月１７日（月）までで一旦お休み。
飲食以外のお土産物は、引き続き対応されるとのことです。

天草海食まるけんホームページ
http://www.unikoro.com/