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天草海食 まるけん

https://youtu.be/k0nYjN4HKVQ

南高江 野越団地前にある天草海食まるけんさんにお邪魔しました。
天草海食まるけんさんでは、毎日天草で穫れた新鮮な食材を提供されていますが、なんといっても一番人気はうにコロッケですね。
今回は、そのうにコロッケの秘話から、移転のお話まで伺うことができました。

3月5日(土)からは、熊本城 城彩苑にグランドオープン。
城彩苑では、バイキング形式で食べられる予定だそうです。

移転準備のため現在の南高江の店舗は、1月17日(月)までで一旦お休み。
飲食以外のお土産物は、引き続き対応されるとのことです。

天草海食まるけんホームページ
http://www.unikoro.com/

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